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利用自己的人生经历以及在商学院所学的知识，内森·菲尔德希望能够帮助挣扎求生的小商小贩赚到钱。尽管怀着助人为乐的热情，内森不同寻常的经营方式常常让这些现实生活中的小商小贩措手不及，并产生了难以预计的后果

《厨艺大师》的参赛者几乎来自各行各业，相同的是他们都对烹饪充满热情与希望!来自全国各地的参赛者，他们必须在每一集节目中做出令裁判惊艳的菜肴以脱颖而出，要击败众多竞争者当然不容易，能让裁判同时也是米其林

该节目是厨艺大师的少年版，三位评委仍由戈登.拉姆齐、乔·巴斯提许、埃利奥特·格雷厄姆担任。24位8-13岁的小选手进行一次三组对抗赛，12位进入正赛，每期淘汰两位，冠军奖金10万美元。